RISTORANTE A BUFFET, BAR E BISTROT

La cucina

All’Hotel Club Saraceno, la cucina è parte integrante dell’esperienza: un momento da vivere con calma, gusto e autenticità. Ti aspettano due ristoranti, pensati per offrire esperienze culinarie diverse, ma entrambe indimenticabili.

Il Ristorante 1983 è dedicato agli ospiti che scelgono la mezza pensione o la pensione completa, con ricchi buffet a pranzo e a cena che celebrano la tradizione mediterranea e sarda, accompagnati ogni giorno da nuove proposte.
Per chi desidera un’atmosfera più rilassata, a due passi dalla spiaggia, il Bistrot Pizzeria Su Entu offre un servizio à la carte (extra), ideale per una cena informale al tramonto, tra sapori semplici e ingredienti di qualità.
Con le formule Bed & Breakfast, Mezza Pensione o Pensione Completa, sei tu a scegliere il ritmo e il gusto delle tue giornate.

Colazione

Il buongiorno ha il profumo del mare (e del pane appena sfornato)

Ogni mattina, sulla nostra ampia terrazza con vista sul mare, la colazione diventa un momento da gustare con calma e meraviglia. Ti accoglie un ricco buffet dolce e salato, preparato con attenzione alle intolleranze e allergie alimentari, per garantire un risveglio adatto a ogni esigenza. Tutti i dolci, il pane e i prodotti da forno sono realizzati artigianalmente nella nostra pasticceria interna, grazie alla maestria del nostro mastro pasticcere Luigi Ascione. Non mancano i sapori autentici del territorio, come le spremute di arance di Tortolì e una selezione di ingredienti locali che raccontano la Sardegna sin dal primo assaggio. Tutta la colazione è servita a buffet, mentre la caffetteria calda (caffè, cappuccino, tè…) viene servita al tavolo direttamente dal nostro staff, per offrirti il massimo del comfort e dell’attenzione.

Ristorante 1983

Il cuore della nostra cucina

Per chi sceglie la mezza pensione o la pensione completa (quest’ultima è disponibile solamente dal 20.6.2026 al 05.9.2026), il Ristorante 1983 rappresenta il punto di riferimento gastronomico del soggiorno.
All’interno della sala climatizzata, ogni giorno vi accoglie un grande buffet ricco e variegato, dove la cucina isolana incontra sapori nazionali e internazionali, con piatti sempre curati nei dettagli, nei sapori e nella presentazione.
La griglia a vista con prodotti tipici del territorio di carne e pesce, preparata al momento dai nostri chef, arricchisce l’esperienza culinaria con sapori freschi e autentici. Acqua minerale e alcune bibite sono incluse durante i pasti, per completare un’offerta pensata per soddisfare ogni palato, in un ambiente accogliente e rilassato.

Bistrot Pizzeria Su Entu

Un angolo di relax a due passi dal mare

Situato a pochi metri dalla spiaggia e dalla piscina tropicale, il Bistrot Pizzeria Su Entu è il luogo ideale per chi desidera un’atmosfera rilassata e informale, immersa nella tranquillità del mare. Con pochi posti a sedere, garantisce un’esperienza intima e accogliente, perfetta per una pausa all’insegna del gusto e della serenità. A pranzo e a cena, potrai scegliere tra un menù sfizioso di piatti di mare e di terra, preparati con ingredienti freschi e di qualità. La nostra pizza artigianale, cotta con cura, è uno dei protagonisti più amati, simbolo di sapori autentici e genuini. Il Bistrot Pizzeria Su Entu offre un servizio extra à la carte, ideale per chi desidera un pasto speciale, in una formula diversa rispetto al buffet, con tutta la libertà di scegliere ciò che preferisce in un ambiente raffinato ma informale.

Home Made

Il gusto dell’autenticità

Nel nostro hotel, ciò che è fatto in casa ha un sapore speciale. Dietro ogni pane fragrante, ogni dolce appena sfornato, c’è una scelta precisa di qualità, cura e passione. Non ci affidiamo a forniture esterne per i nostri prodotti da forno: li realizziamo ogni giorno nella nostra pasticceria interna, sotto la guida esperta del mastro pasticcere Luigi Ascione. Dal pane con lievito madre, preparato secondo la tradizione per garantire gusto, fragranza e digeribilità, ai croissant e dessert artigianali, tutto ciò che offriamo nasce direttamente nella nostra cucina. È un impegno raro, fatto di attenzione e tempi lenti, che si traduce in un’esperienza genuina, riconoscibile al primo assaggio. Perché per noi l’ospitalità è anche una forma di artigianato: fatta con le mani, il cuore, e tanto amore per le cose buone.

Bar Piazzetta

Il cuore vivo del relax serale

Nel cuore del Resort, immersa in una suggestiva piazzetta incorniciata dal verde rigoglioso e dominata da un maestoso olivastro, si trova il Bar Piazzetta, uno spazio pensato per i momenti di convivialità e relax. Qui, ogni giorno, potrai gustare una selezione di vini, distillati, cocktail e long drink preparati con cura dal nostro personale. Dopo pranzo, il rituale del caffè diventa un momento di piacere e pausa, per ritrovare energia e serenità. La sera, il Bar Piazzetta si anima con il piano bar, che accompagna l’aperitivo e il dopocena con musica dal vivo, creando un’atmosfera magica e coinvolgente, perfetta per chiudere la giornata in compagnia o concedersi attimi di intimità sotto le stelle. Un luogo dove il piacere del buon bere si unisce alla bellezza di un ambiente unico, pensato per farti sentire a casa.