BUFFET RESTAURANT, BAR UND BISTROT

Die Küche

Im Hotel Club Saraceno ist die Küche ein wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses – ein Moment, den man mit Ruhe, Genuss und Authentizität erleben kann. Zwei Restaurants erwarten Sie, die unterschiedliche, aber gleichermaßen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bieten.

Das Ristorante 1983 ist für Gäste mit Halbpension oder Vollpension gedacht und serviert reichhaltige Mittags- und Abendbuffets, die die mediterrane und sardische Tradition feiern, täglich ergänzt durch neue Gerichte.
Für alle, die eine entspanntere Atmosphäre bevorzugen, bietet das Bistrot Pizzeria Su Entu, nur wenige Schritte vom Strand entfernt, einen à-la-carte-Service (gegen Aufpreis), ideal für ein informelles Abendessen bei Sonnenuntergang mit einfachen Aromen und hochwertigen Zutaten.
Mit den Optionen Bed & Breakfast, Halbpension oder Vollpension bestimmen Sie selbst den Rhythmus und Geschmack Ihres Urlaubstages.

Frühstück

Ein guter Morgen duftet nach Meer (und frisch gebackenem Brot)

Jeden Morgen wird das Frühstück auf unserer großzügigen Terrasse mit Meerblick zu einem Moment der Ruhe und des Staunens. Ein reichhaltiges süßes und herzhaftes Buffet erwartet Sie, mit besonderer Rücksicht auf Unverträglichkeiten und Allergien, damit jeder Tag gut beginnen kann. Alle Süßspeisen, Brote und Backwaren werden in unserer hauseigenen Konditorei von unserem erfahrenen Chefkonditor Luigi Ascione handgefertigt. Auch die authentischen Aromen der Region fehlen nicht: frisch gepresster Orangensaft aus Tortolì und eine Auswahl lokaler Zutaten lassen Sie Sardinien bereits zum Frühstück schmecken. Das gesamte Frühstück wird in Buffetform serviert, während heiße Getränke wie Kaffee, Cappuccino oder Tee von unserem Team direkt am Tisch serviert werden – für höchsten Komfort und aufmerksamen Service.

Ristorante 1983

Das Herz unserer Küche

Für Gäste mit Halb- oder Vollpension (diese ist nur vom 20.06.2026 bis zum 05.09.2026 verfügbar) ist das Ristorante 1983 der kulinarische Mittelpunkt des Aufenthalts.
Im klimatisierten Speisesaal erwartet Sie täglich ein großes, abwechslungsreiches Buffet, bei dem die Inselküche auf nationale und internationale Aromen trifft – mit Gerichten, die stets mit Liebe zum Detail, Geschmack und Präsentation zubereitet werden.
Der offene Grill mit regionalem Fleisch und Fisch, frisch zubereitet von unseren Köchen, bereichert das kulinarische Erlebnis mit authentischen, frischen Aromen.
Mineralwasser und ausgewählte Softdrinks sind zu den Mahlzeiten inbegriffen, für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis in entspannter und einladender Atmosphäre.

Bistrot Pizzeria Su Entu

Eine entspannte Oase nur wenige Schritte vom Meer entfernt

Nur wenige Meter vom Strand und dem tropischen Pool entfernt, ist das Bistrot Pizzeria Su Entu der ideale Ort für alle, die eine entspannte und ungezwungene Atmosphäre suchen – eingebettet in die Ruhe des Meeres. Mit wenigen Sitzplätzen garantiert es ein intimes und einladendes Erlebnis, ideal für eine genussvolle Pause voller Ruhe. Zu Mittag und am Abend erwartet Sie ein köstliches Menü mit Fisch- und Fleischgerichten, zubereitet mit frischen, hochwertigen Zutaten. Unsere handgemachte Pizza, mit Liebe gebacken, ist einer der großen Favoriten – ein Symbol für echte und authentische Aromen. Das Bistrot Pizzeria Su Entu bietet einen à-la-carte-Service (gegen Aufpreis) – ideal für alle, die sich ein besonderes Essen in einer Alternative zum Buffet gönnen möchten, mit der Freiheit, ganz nach eigenem Geschmack in einem eleganten und dennoch ungezwungenen Ambiente zu wählen.

Hausgemacht

Der Geschmack der Echtheit

In unserem Hotel hat alles, was hausgemacht ist, einen ganz besonderen Wert. Hinter jedem duftenden Brotlaib und jedem frisch gebackenen Gebäck steckt eine bewusste Entscheidung: Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft. Unsere Backwaren beziehen wir nicht von externen Lieferanten – sie entstehen täglich in unserer hauseigenen Patisserie unter der Leitung unseres erfahrenen Chefkonditors Luigi Ascione. Vom Sauerteigbrot, das nach traditioneller Methode für Geschmack, Duft und Bekömmlichkeit gebacken wird, bis hin zu handgemachten Croissants und Desserts – alles, was wir servieren, stammt direkt aus unserer Küche. Es ist ein seltenes Versprechen – voller Aufmerksamkeit, Hingabe und Zeit – das sich in einem echten, unverwechselbaren Genusserlebnis widerspiegelt. Denn Gastfreundschaft ist für uns auch ein Handwerk: mit den Händen gemacht, mit dem Herzen serviert und mit viel Liebe zu guten Dingen gelebt.

BAR PIAZZETTA

Das lebendige Herz der abendlichen Entspannung

Im Zentrum des Resorts, eingebettet in eine reizvolle Piazzetta, umgeben von üppigem Grün und beherrscht von einem majestätischen Olivenbaum, befindet sich die Bar Piazzetta – ein Ort für geselliges Beisammensein und Entspannung. Hier können Sie täglich eine Auswahl an Weinen, Spirituosen, Cocktails und Longdrinks genießen, die von unserem Personal sorgfältig zubereitet werden. Nach dem Mittagessen wird das Kaffeeritual zu einem Moment des Genusses und der Pause, um neue Energie und Ruhe zu finden. Am Abend erwacht die Bar Piazzetta mit dem Piano-Bar-Live-Musikprogramm zum Leben, das den Aperitif und den Abend begleitet und eine magische, einladende Atmosphäre schafft – ideal, um den Tag in Gesellschaft ausklingen zu lassen oder intime Momente unter dem Sternenhimmel zu genießen. Ein Ort, an dem der Genuss guter Getränke auf die Schönheit eines einzigartigen Ambientes trifft, das Sie fühlen lässt wie zuhause.